Kasza jaglana – którą kupować? Czy drożej znaczy zdrowiej?

Jaką kaszę jaglaną kupować? Czy drożej zawsze znaczy zdrowiej?

Kasza jaglana, bio, eko, w malutkich opakowaniach i kupowana na wagę, tańsza i droższa… Którą wybrać?

Kupiłam kaszę jaglaną już chyba od wszystkich dostępnych w moim mieście (i okolicy) producentów, pakowaną i „z worka”, w eleganckim markecie i w małym warzywniaku. Podsumowując akcję kupowania i testowania kaszy, spisałam kilka wniosków. Czytaj dalej Kasza jaglana – którą kupować? Czy drożej znaczy zdrowiej?

Kluski śląskie

Kluski śląskie i modra kapusta

Tradycyjne, nasze, polskie kluski – kluski śląskie. Zrobione z ugotowanych ziemniaków, z dodatkiem mąki ziemniaczanej i jajka. Takie kluski robiła moja mama i babcia, zawsze tak samo: ziemniaki ugotowane i wystudzone (najlepiej z poprzedniego dnia), i proporcje na cztery (opisałam tą metodę poniżej). Zawsze wychodzą i są pyszne. Czytaj dalej Kluski śląskie