Mini pankejki, borówki i orzeszki pinii, czyli cały talerz szczęścia na śniadanie! 🥞 Z banalnych składników, w kilka minut powstaje sterta uroczych placuszków.
Wystarczy tylko kilka prostych składników, aby stworzyć cały talerz placków. I najważniejsze: cały talerz dla jednej osoby!!! Nie 3 czy 4 sztuki – jak to zwykle bywa 😁 Najwięcej czasu zajmuje smażenie tych maleństw, ale i tak warto. Zaskoczenie na twarzy mojej córki – wielbicielki wszystkich placków 👸 – bezcenne 🤩
SKŁADNIKI:
- 1 banan
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka kokosowego
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- owoce i orzechy do dekoracji
WYKONANIE:
- Płatki owsiane zmieliłam na mąkę.
- Resztę składników włożyłam do miski i zblendowałam.
- Dodałam mąkę i zblendowałam razem.
- Smażyłam malutkie pankejki na dobrze rozgrzanej patelni, bez tłuszczu.
