Mini pancakes

Małe pankejki czyli mini pancakes

Mini pankejki, borówki i orzeszki pinii, czyli cały talerz szczęścia na śniadanie! 🥞 Z banalnych składników, w kilka minut powstaje sterta uroczych placuszków.

Wystarczy tylko kilka prostych składników, aby stworzyć cały talerz placków. I najważniejsze: cały talerz dla jednej osoby!!! Nie 3 czy 4 sztuki – jak to zwykle bywa 😁 Najwięcej czasu zajmuje smażenie tych maleństw, ale i tak warto. Zaskoczenie na twarzy mojej córki – wielbicielki wszystkich placków 👸 – bezcenne 🤩

SKŁADNIKI:

  • 1 banan
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • owoce i orzechy do dekoracji

WYKONANIE:

  • Płatki owsiane zmieliłam na mąkę.
  • Resztę składników włożyłam do miski i zblendowałam.
  • Dodałam mąkę i zblendowałam razem.
  • Smażyłam malutkie pankejki na dobrze rozgrzanej patelni, bez tłuszczu.
Mini pancakes
Małe pankejki
Małe pankejki
Mini pancakes