Chałka makowa, to nie jest makowiec, to jest nadal chałka 😀 Tyle że nie taka zwykła. W środku jest nadzienie makowe, a właściwie tylko lekko słodki mak. Zmielony, sparzony i posłodzony.
Czytaj dalej Chałka makowaChałka makowa
Bułki śniadaniowe z jogurtem
Bułki śniadaniowe z jogurtem, to „zwykłe”, neutralne w smaku bułeczki. Nie słodkie, i nie deserowe….
To jest tak łatwy przepis, że po prostu musicie upiec te bułeczki! Ułatwiam sobie życie i przygotowuję ciasto wieczorem, rano tylko formuję bułeczki, zostawiam do wyrośnięcia i piekę. W sumie rano potrzebna jest 1 godzina, żeby wyciągnąć z pieca gorące, chrupiące bułeczki! No i ten zapach o poranku… 🙂
Czytaj dalej Bułki śniadaniowe z jogurtemWarzywa korzeniowe pieczone z imbirem
Warzywa korzeniowe pieczone z imbirem, czosnkiem i miodem zawsze są w naszym domu chętnie zjadane. Świetnie smakują to tak po prostu przegryzane jako przekąska, lub jako ciepła kolacja, dodatek do obiadu, albo jako składnik sałatki.
Sos winegret
Sos winegret to klasyczny, najpopularniejszy i bardzo uniwersalny sos do sałat i sałatek. Jest przygotowany na bazie oliwy – warto zwrócić uwagę na jej jakość. Dobra oliwa = dobry sos winegret. Czytaj dalej Sos winegret
Sos pomidorowy z warzyw z rosołu
Bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia! Sos pomidorowy z warzyw z rosołu powstał właśnie dlatego: bo szkoda mi było ciągle je wyrzucać. Jest trochę zmodyfikowaną wersją pasty pomidorowej z suszonymi pomidorami. Oba są bardzo dobre. Tym razem dokładniej spisałam prorcje. Czytaj dalej Sos pomidorowy z warzyw z rosołu
Pasta z fasoli adzuki i mungo
Pasta z fasoli adzuki i mungo jest bardzo szybka do zrobienia, bardzo zdrowa i bardzo smaczna.
Obie te fasole mają dużo zalet. Czytaj dalej Pasta z fasoli adzuki i mungo
Mleko jaglane
Kolejny nasz przebój śniadaniowy! Mleko jaglane, delikatnie kokosowe, troszkę słodkie dzięki nerkowcom i daktylom. Oczywiście w ogóle nie przypomina w smaku mleka krowiego…, jest zupełnie inne, trudno go opisać. Czytaj dalej Mleko jaglane
Zakwas buraczany
Pijecie zakwas buraczany? Oczywiście można, a nawet trzeba, dodać go do barszczu, ale bardzo dobry i zdrowy jest pity ot tak, po prostu, do szklanki i pijemy. Przygotowanie zakwasu w domu jest łatwe i szybkie. Czytaj dalej Zakwas buraczany
Pasta pomidorowa z warzyw z rosołu z suszonymi pomidorami
Uff, ulżyło mi! Bardzo nie lubię kiedy coś się marnuje, a do tej pory zawsze wyrzucałam warzywa z rosołu. Ale od niedawna to się zmieniło! Pasta pomidorowa z tego przepisu jest świetna. Smakuje nawet tym, którzy twierdzą, że nie lubią ugotowanych warzyw. Czytaj dalej Pasta pomidorowa z warzyw z rosołu z suszonymi pomidorami
Chleb wieloziarnisty
Ten chleb jest tak łatwy i szybki do zrobienia, że ostatnio piekę go co kilka dni. Nie wymaga długiego wyrabiania ani wyrastania. Chleb wieloziarnisty piekę, używając czterech rodzajów mąk. Metodą prób i błędów znalazłam kombinację mąk, pasującą nam wszystkim. Czytaj dalej Chleb wieloziarnisty