Sos winegret to klasyczny, najpopularniejszy i bardzo uniwersalny sos do sałat i sałatek. Jest przygotowany na bazie oliwy – warto zwrócić uwagę na jej jakość. Dobra oliwa = dobry sos winegret. Czytaj dalej Sos winegret
Sos winegret
Sos pomidorowy z warzyw z rosołu
Bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia! Sos pomidorowy z warzyw z rosołu powstał właśnie dlatego: bo szkoda mi było ciągle je wyrzucać. Jest trochę zmodyfikowaną wersją pasty pomidorowej z suszonymi pomidorami. Oba są bardzo dobre. Tym razem dokładniej spisałam prorcje. Czytaj dalej Sos pomidorowy z warzyw z rosołu
Pasta z fasoli adzuki i mungo
Pasta z fasoli adzuki i mungo jest bardzo szybka do zrobienia, bardzo zdrowa i bardzo smaczna.
Obie te fasole mają dużo zalet. Czytaj dalej Pasta z fasoli adzuki i mungo
Mleko jaglane
Kolejny nasz przebój śniadaniowy! Mleko jaglane, delikatnie kokosowe, troszkę słodkie dzięki nerkowcom i daktylom. Oczywiście w ogóle nie przypomina w smaku mleka krowiego…, jest zupełnie inne, trudno go opisać. Czytaj dalej Mleko jaglane
Zakwas buraczany
Pijecie zakwas buraczany? Oczywiście można, a nawet trzeba, dodać go do barszczu, ale bardzo dobry i zdrowy jest pity ot tak, po prostu, do szklanki i pijemy. Przygotowanie zakwasu w domu jest łatwe i szybkie. Czytaj dalej Zakwas buraczany
Pasta pomidorowa z warzyw z rosołu z suszonymi pomidorami
Uff, ulżyło mi! Bardzo nie lubię kiedy coś się marnuje, a do tej pory zawsze wyrzucałam warzywa z rosołu. Ale od niedawna to się zmieniło! Pasta pomidorowa z tego przepisu jest świetna. Smakuje nawet tym, którzy twierdzą, że nie lubią ugotowanych warzyw. Czytaj dalej Pasta pomidorowa z warzyw z rosołu z suszonymi pomidorami
Chleb wieloziarnisty
Ten chleb jest tak łatwy i szybki do zrobienia, że ostatnio piekę go co kilka dni. Nie wymaga długiego wyrabiania ani wyrastania. Chleb wieloziarnisty piekę, używając czterech rodzajów mąk. Metodą prób i błędów znalazłam kombinację mąk, pasującą nam wszystkim. Czytaj dalej Chleb wieloziarnisty
Parmezan z migdałów
Dieta bez nabiału może być smaczna, to pewne, jednak czasem tak by się chciało poczuć smak sera, posypać czymś makaron, warzywa czy kaszę… Przyznam szczerze, że kiedy zobaczyłam na Jadłomonii parmezan z migdałów, nie wierzyłam że „to” będzie przypominać parmezan. Czytaj dalej Parmezan z migdałów
Chlebek jaglany
„Chlebek” jaglany piekę ostatnio bardzo często, na różne sposoby, zmieniając dodatki i przyprawy. Nie jest to do końca chleb, raczej cienkie placki przypominające macę, jednak świetnie sprawdza się w roli tradycyjnego chleba. Czytaj dalej Chlebek jaglany
Chleb, który zmienia życie
Pomysł na „chleb, który zmienia życie” pochodzi ze strony: www.mynewroots.org. Czy zmienił moje życie? Troszkę. Po kilku tygodniach jedzenia kaszy jaglanej na śniadanie (nie skarżę się, bo kaszę uwielbiam), chleb jest miłą odmianą. Smakuje nawet mojej 7-latce, która kaszę gryczaną je (bo musi ;)), ale za nią nie przepada. Za to tym chlebem się zachwyca, chociaż sporo w nim gryki! Czytaj dalej Chleb, który zmienia życie