Smacznie i zdrowo na co dzień
Ta sałatka z quinoa, szparagami, rzodkiewką i innymi dobrociami, jest jedną z naszych ulubionych. Sałatki są bardzo wygodnym rozwiązaniem. Dość szybko się je przygotowuje, można dorzucić to co lubimy, lub to co akurat mamy w kuchni.
30 minut – tyle czasu potrzeba, żeby wyjąć z piekarnika tą tartę. Szpinakowe wnętrze, przykryte białą pierzynką, i chrupiące brzegi – oto ona: tarta francuska 😀
Makaron z łososiem, cukinią i papryką to danie petarda: pyszne i ekspresowe jednocześnie! Użyłam wędzonego łososia, ale bardzo często dodaję pieczonego lub parowanego łososia…
Czytaj dalej Makaron ryżowy z łososiem, cukinią i papryką
Młoda kapusta ze szparagami, pieczarkami i kurczakiem to naprawdę majowe danie. Połączenie chrupiących warzyw i kurczaka zamarynowanego w sosie sojowym bardzo dobrze smakuje. I jest to kolejne danie ekspresowe! 20 minut i gotowe!
Czytaj dalej Młoda kapusta ze szparagami, pieczarkami i kurczakiem
Gryczane naleśniki – kieszonki ze szpinakiem, białym serem i fetą – świetne dla bezglutenowców i dla tych, co jedzą gluten też. Naleśniki przygotowałam z mąki z białej kaszy gryczanej – jest dużo zdrowsza i dużo mniej wyrazista w smaku od tej prażonej.
Czytaj dalej Gryczane naleśniki – kieszonki, z kaszy gryczanej, ze szpinakiem, białym serem i fetą
Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem… Rukola i pieczone warzywa – to takie proste i takie oczywiste, dodatek pieczonej piersi kaczki też nie jest niczym szczególnym, ale rabarbar? W sałatce? Właśnie tak!
Czytaj dalej Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem
Warzywa korzeniowe pieczone z imbirem, czosnkiem i miodem zawsze są w naszym domu chętnie zjadane. Świetnie smakują to tak po prostu przegryzane jako przekąska, lub jako ciepła kolacja, dodatek do obiadu, albo jako składnik sałatki.
Sezon szparagowy w pełni. Dzisiejsze szparagi na parze, z jakiem sadzonym, sosem tahini i warzywami to propozycja na sezonowe, pyszne śniadanie.
Czytaj dalej Szparagi z jajkiem sadzonym
Piersi kaczki, przygotowane według dzisiejszego przepisu mają chrupiącą skórkę, są delikatne, soczyste i bardzo smaczne, pomimo tego, że przyprawiam je tylko solą i pieprzem.
Pojawiły się już pierwsze truskawki. Wiem, wiem, najzdrowsze nie są, ale nie mogłam się oprzeć… Zupełnie spontanicznie powstała obłędna sałatka z sosem truskawkowym!!!!