Smacznie i zdrowo na co dzień
Jakie to jest dobre! Ryż z botwinką i fasolką szparagową, czyli botwinka, wino, grzyby, orzechy, zioła… Takie proste składniki, a smak jest naprawdę niesamowity. Macie dwa wyjścia: albo uwierzycie mi na słowo, albo spróbujecie sami Czytaj dalej Ryż z botwinką i fasolką szparagową
Dziś danie z jednej patelni: udka kurczaka duszone z kalafiorem, cukinią i pomidorami. Aby były miękkie potrzebują trochę czasu, bo muszą spędzić w garnku prawie 1,5 godziny, ale właściwie nic nie trzeba robić: tylko je tam włożyć i poczekać. Czytaj dalej Udka kurczaka duszone z kalafiorem, cukinią i pomidorami
Bardzo lubię takie dania, które robią się prawie same. Takie właśnie są pieczone pałki z kurczaka z warzywami i curry. Wymieszałam składniki marynaty, włożyłam do niej kurczaka i warzywa. Czytaj dalej Pieczone pałki z kurczaka z warzywami i curry
Quinoa z cukinią, bobem i rzodkiewkami smażonymi na oliwie z czosnkiem, to bardzo smaczne połączenie. Jecie smażone rzodkiewki? Dla mnie to niedawne odkrycie. Pyszne są! Jest tylko jeden warunek – smażę je naprawdę krótko, tak żeby były jeszcze lekko chrupiące. Czytaj dalej Quinoa z cukinią, bobem i rzodkiewkami
Kotlety z kalafiora z sosem jogurtowo – koperkowym obowiązkowo trzeba przygotować, kiedy w warzywniakach pojawiają się nasze polskie kalafiory. Kotlety są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Czytaj dalej Kotlety z kalafiora z sosem jogutrowo – koperkowym
Dziś 1 maja, i choć ten dzień bardzo kojarzy się ze słońcem, kocykiem i grillem, pogoda jest wybitnie „niegrillowa”. Dzisiejsze danie: sałatka z łososiem i jajkiem w koszulce, grilla nie widziało… i całe szczęście. Czytaj dalej Sałatka z łososiem i jajkiem w koszulce
Dynia, dynia, wszędzie dynia… Na naszym stole również, dziś kasza gryczana z dynią i jarmużem. Hokkaido, piżmowa, makaronowa, olbrzymia, prowansalska… Czytaj dalej Kasza gryczana z dynią i jarmużem
Zamiast zwykłego kotleta proponuję zrobić roladki z nadzieniem z cukinii i suszonych pomidorów, w panierce z mąki amarantusowej. Mięso jest soczyste, wnętrze ziołowe, a panierka chrupiąca, chociaż nie użyłam bułki tartej. Czytaj dalej Roladki schabowe z cukinią
Dziś na obiad, dla odmiany po zupie dyniowej którą jemy ciągle, był dorsz zapiekany z dynią i z batatami. Dynia jest bardzo zdrowa i bardzo smaczna, to wiadomo. Nie wiedziałam natomiast jak dużo gatunków dyni jest na świecie! Czytaj dalej Dorsz zapiekany z dynią i z batatami