Smacznie i zdrowo na co dzień
Szparagi, młode ziemniaczki, soczysty kurczak i kremowy sos – jakie to jest dobre 😋 Czasem marynuję kurczaka w przyprawach dzień wcześniej, a czasami wcale… (i też jest smaczny 😉).
Czytaj dalej Kurczak ze szparagami, suszonymi pomidorami i młodymi ziemniakami
Dziś u nas roladki z kurczaka ze szparagami. Bardzo fajny pomysł na grila, tylko wtedy trzeba ochronić główki szparagów folią aluminiową, żeby się nie spiekły. Ja przygotowałam je tym razem w domu, na zwykłej patelni. Czasem piekę je też w piekarniku. Każdy z tych sposobów jest dobry.
Czytaj dalej Roladki z kurczaka ze szparagami
30 minut – tyle czasu potrzeba, żeby wyjąć z piekarnika tą tartę. Szpinakowe wnętrze, przykryte białą pierzynką, i chrupiące brzegi – oto ona: tarta francuska 😀
Ciąg dalszy domowego recyklingu. Tym razem przepyszny sos pomidorowy 🍅 z warzyw z rosołu 🥕 Wiem, że trudno uwierzyć w to że jest pyszny. Po prostu trzeba spróbować!
Czytaj dalej Sos pomidorowy z warzyw z rosołu
Makaron z łososiem, cukinią i papryką to danie petarda: pyszne i ekspresowe jednocześnie! Użyłam wędzonego łososia, ale bardzo często dodaję pieczonego lub parowanego łososia…
Czytaj dalej Makaron ryżowy z łososiem, cukinią i papryką
Młoda kapusta ze szparagami, pieczarkami i kurczakiem to naprawdę majowe danie. Połączenie chrupiących warzyw i kurczaka zamarynowanego w sosie sojowym bardzo dobrze smakuje. I jest to kolejne danie ekspresowe! 20 minut i gotowe!
Czytaj dalej Młoda kapusta ze szparagami, pieczarkami i kurczakiem
Gryczane naleśniki – kieszonki ze szpinakiem, białym serem i fetą – świetne dla bezglutenowców i dla tych, co jedzą gluten też. Naleśniki przygotowałam z mąki z białej kaszy gryczanej – jest dużo zdrowsza i dużo mniej wyrazista w smaku od tej prażonej.
Czytaj dalej Gryczane naleśniki – kieszonki, z kaszy gryczanej, ze szpinakiem, białym serem i fetą
Piersi kaczki, przygotowane według dzisiejszego przepisu mają chrupiącą skórkę, są delikatne, soczyste i bardzo smaczne, pomimo tego, że przyprawiam je tylko solą i pieprzem.
Pojawiły się już pierwsze truskawki. Wiem, wiem, najzdrowsze nie są, ale nie mogłam się oprzeć… Zupełnie spontanicznie powstała obłędna sałatka z sosem truskawkowym!!!!
Jakie to jest dobre! Ryż z botwinką i fasolką szparagową, czyli botwinka, wino, grzyby, orzechy, zioła… Takie proste składniki, a smak jest naprawdę niesamowity. Macie dwa wyjścia: albo uwierzycie mi na słowo, albo spróbujecie sami Czytaj dalej Ryż z botwinką i fasolką szparagową