Smacznie i zdrowo na co dzień
Dzisiaj na naszym stole gołąbki z młodej kapusty. Gołąbki zawsze kojarzyły mi się z ogromną ilością pracy. To gotowanie kapusty, długie zawijanie, a później jeszcze w dużym garnku gotowały się pół dnia…
Czytaj dalej Gołąbki z młodej kapusty
Kotlety z kalafiora z sosem jogurtowo – koperkowym obowiązkowo trzeba przygotować, kiedy w warzywniakach pojawiają się nasze polskie kalafiory. Kotlety są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Czytaj dalej Kotlety z kalafiora z sosem jogurtowo – koperkowym
Dziś na obiad, dla odmiany po zupie dyniowej którą jemy ciągle, był dorsz zapiekany z dynią i z batatami. Dynia jest bardzo zdrowa i bardzo smaczna, to wiadomo. Nie wiedziałam natomiast jak dużo gatunków dyni jest na świecie! Czytaj dalej Dorsz zapiekany z dynią i z batatami
Risotto z pieczarkami i suszonymi grzybami, to super danie. Nie wymaga skomplikowanych składników, a efekt jest bardzo smaczny i wykwintny. Czytaj dalej Risotto z pieczarkami i suszonymi grzybami
Jesienna klasyka w bardzo zdrowej wersji. Zupa dyniowa z curry jest bez nabiału, bez śmietany, a jednak gęsta i kremowa. To dzięki dodatkowi kaszy jaglanej. Czytaj dalej Zupa dyniowa z curry
Zaskakująca, gęsta, kremowa zupa z cukinii z dodatkiem curry. Idealna w sezonie cukiniowym. Pierwszy raz ugotowałam ją, kiedy cukinie w ogródku mojej mamy obrodziły tak bardzo, że już nie wiadomo było co z nimi robić. Czytaj dalej Zupa – krem z cukinii z dodatkiem curry
Smaczna, lekka, ale sycąca zupa – krem z brokuła. Zdrowy brokuł ugotowany wraz z innymi warzywami w rozgrzewającym bulionie. Czytaj dalej Zupa – krem z brokuła