Mini pankejki, borówki i orzeszki pinii, czyli cały talerz szczęścia na śniadanie! 🥞 Z banalnych składników, w kilka minut powstaje sterta uroczych placuszków.
Czytaj dalej Małe pankejki czyli mini pancakesMałe pankejki czyli mini pancakes
Placuszki owsiane (pancakes)
Placuszki owsiane na śniadanie 🥞 Na Dzień Mamy, na Dzień Dziecka i na Dzień Dobry ☀️ Owsiane placuszki są bardzo smaczne i bardzo szybko się je robi.
Czytaj dalej Placuszki owsiane (pancakes)Zupa szczawiowa
Jest wiosna, jest szczaw, to oznacza że zupa szczawiowa koniecznie musi być ugotowana! Szczaw ma sporo witamin, ale zawiera też coś, czego dużo osób się boi: szczawiany (czyli związki kwasu szczawiowego), których nadmiar może powodować kamicę nerkową.
Czytaj dalej Zupa szczawiowaBułki śniadaniowe z jogurtem
Bułki śniadaniowe z jogurtem, to „zwykłe”, neutralne w smaku bułeczki. Nie słodkie, i nie deserowe….
To jest tak łatwy przepis, że po prostu musicie upiec te bułeczki! Ułatwiam sobie życie i przygotowuję ciasto wieczorem, rano tylko formuję bułeczki, zostawiam do wyrośnięcia i piekę. W sumie rano potrzebna jest 1 godzina, żeby wyciągnąć z pieca gorące, chrupiące bułeczki! No i ten zapach o poranku… 🙂
Czytaj dalej Bułki śniadaniowe z jogurtemPlacki z cukinii
Placki z cukinii pojawiają się bardzo często na naszym stole. Obok potrawki z cukinii, jest to jedno z moich ulubionych, 15 – minutowych dań, które zawsze są bardzo chętnie zjadane. Młodych cukiń nie obieram ze skórki, natomiast większe, kiedy skórka jest już twardsza, trzeba obrać. Czytaj dalej Placki z cukinii
Sałatka z łososiem i jajkiem w koszulce
Dziś 1 maja, i choć ten dzień bardzo kojarzy się ze słońcem, kocykiem i grillem, pogoda jest wybitnie „niegrillowa”. Dzisiejsze danie: sałatka z łososiem i jajkiem w koszulce, grilla nie widziało… i całe szczęście. Czytaj dalej Sałatka z łososiem i jajkiem w koszulce
Sałatka z soczewicy i tuńczyka
Sycąca, białkowa sałatka z soczewicy i tuńczyka, z kiszonym ogórkiem i jajkiem, to idealna kolacja dla tych, którzy chcą zrzucić troszkę kilogramów. Czytaj dalej Sałatka z soczewicy i tuńczyka
Placki z kaszy jaglanej i quinoa
Dziś kolejna wersja zdrowych placków. Tym razem połowę kaszy jaglanej zastąpiłam komosą ryżową (quinoa), dodałam też do nich jabłko. Placki z kaszy jaglanej i quinoa, wyszły bardzo smaczne, cieniutkie. Czytaj dalej Placki z kaszy jaglanej i quinoa
Pancakes z kaszy jaglanej czyli jaglane placki
Jaglane pancakes, czyli zdrowe placki na śniadanie i nie tylko. Są idealne jako ciepłe śniadanie, ale świetnie nadają się też, żeby zapakować je do szkolnej śniadaniówki, do pracy czy na podróż. Czytaj dalej Pancakes z kaszy jaglanej czyli jaglane placki
Kluski śląskie
Tradycyjne, nasze, polskie kluski – kluski śląskie. Zrobione z ugotowanych ziemniaków, z dodatkiem mąki ziemniaczanej i jajka. Takie kluski robiła moja mama i babcia, zawsze tak samo: ziemniaki ugotowane i wystudzone (najlepiej z poprzedniego dnia), i proporcje na cztery (opisałam tą metodę poniżej). Zawsze wychodzą i są pyszne. Czytaj dalej Kluski śląskie