Smacznie i zdrowo na co dzień
Dzisiaj na naszym stole gołąbki z młodej kapusty. Gołąbki zawsze kojarzyły mi się z ogromną ilością pracy. To gotowanie kapusty, długie zawijanie, a później jeszcze w dużym garnku gotowały się pół dnia…
Czytaj dalej Gołąbki z młodej kapusty
I znowu cukinie rosną w ogródku mamy jak szalone! Cieszę się, oczywiście że się cieszę. Zupa cukiniowa już pojawiła się na blogu: zupa – krem z cukinii z dodatkiem curry, ale dzisiejsza zupa – krem z cukinii z czosnkiem i ziemniakami, to zupełnie coś innego. Czytaj dalej Zupa – krem z cukinii z czosnkiem i ziemniakami
Domowy bulion warzywny jest naprawdę dobry. Okazuje się, że wcale nie trzeba garnka mięsa, żeby zjeść smaczny rosół. Chociaż nie mam nic przeciwko mięsnym wywarom – wręcz przeciwnie – uwielbiam je, ale czasami trzeba od mięsa odpocząć. Czytaj dalej Bulion warzywny
Ten przepis na pasztet z cukinii znalazłam w książce A. Kręglickiej pt.: „Smaki miłości”. Wiedziałam, że będzie mi smakował od kiedy tylko go zobaczyłam. I… nie zawiodłam się. Jest lekki i sycący jednocześnie, jest też bardzo aromatyczny, dzięki dużej ilości świeżych ziół. Czytaj dalej Pasztet z cukinii