Jaglane kluski leniwe

Jaglane kluski leniwe

Jaglana wersja klusek leniwych, lub kopytek, lub pierogów leniwych… Sama nie wiem, która nazwa będzie najwłaściwsza. Jaglane kluski leniwe w smaku są neutralne, dobrze smakują i w wersji wytrawnej: z ziołami i surówką lub z duszonymi warzywami, ale też bardzo smaczne na słodko: z cynamonem i prażonymi jabłkami, gruszkami czy śliwkami. Czytaj dalej Jaglane kluski leniwe

Kluski śląskie

Kluski śląskie i modra kapusta

Tradycyjne, nasze, polskie kluski – kluski śląskie. Zrobione z ugotowanych ziemniaków, z dodatkiem mąki ziemniaczanej i jajka. Takie kluski robiła moja mama i babcia, zawsze tak samo: ziemniaki ugotowane i wystudzone (najlepiej z poprzedniego dnia), i proporcje na cztery (opisałam tą metodę poniżej). Zawsze wychodzą i są pyszne. Czytaj dalej Kluski śląskie