Smacznie i zdrowo na co dzień
Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem… Rukola i pieczone warzywa – to takie proste i takie oczywiste, dodatek pieczonej piersi kaczki też nie jest niczym szczególnym, ale rabarbar? W sałatce? Właśnie tak!
Czytaj dalej Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem
Warzywa korzeniowe pieczone z imbirem, czosnkiem i miodem zawsze są w naszym domu chętnie zjadane. Świetnie smakują to tak po prostu przegryzane jako przekąska, lub jako ciepła kolacja, dodatek do obiadu, albo jako składnik sałatki.
Pojawiły się już pierwsze truskawki. Wiem, wiem, najzdrowsze nie są, ale nie mogłam się oprzeć… Zupełnie spontanicznie powstała obłędna sałatka z sosem truskawkowym!!!!
Bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia! Sos pomidorowy z warzyw z rosołu powstał właśnie dlatego: bo szkoda mi było ciągle je wyrzucać. Jest trochę zmodyfikowaną wersją pasty pomidorowej z suszonymi pomidorami. Oba są bardzo dobre. Tym razem dokładniej spisałam prorcje. Czytaj dalej Sos pomidorowy z warzyw z rosołu
Panna cotta z mleka kokosowego i galaretka z owoców, to idealny deser na upały. Nie jest za słodki, bardzo szybko się go robi, można wykorzystać ulubione owoce sezonowe. Czytaj dalej Panna cotta z mleka kokosowego
Kolejny deser, lub śniadanie na upały. Sezamowo – kakaowy puszysty mus z kaszy gryczanej, truskawki i morele. Czasem trzeba odpocząć od jaglanej… Kasza gryczana na słodko też jest bardzo dobra, szczególnie niepalona, tzw. biała. Czytaj dalej Puszysty mus z kaszy gryczanej
Koko chia to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub deser na nadchodzące upały. Jest wiele odmian tego dania (w zależności od dodatków), najczęściej nazywa się je puddingiem chia. Czytaj dalej Koko chia
W całym domu pachnie czosnkiem i prażonym sezamem. Wiadomo co to oznacza: znowu warzywa w marynacie sezamowo-imbirowej z czosnkiem i sosem sojowym. Uwielbiamy! Wszyscy bez wyjątku! Czytaj dalej Warzywa w marynacie sezamowo-imbirowej
Oto najpyszniejszy bananowiec, jaki kiedykolwiek jedliśmy! Jest wilgotny, słodki, miodowy i tak intensywny w smaku, że jeden kawałek wystarcza do szczęścia. Czytaj dalej Bananowiec