Smacznie i zdrowo na co dzień
Dzisiaj na naszym stole gołąbki z młodej kapusty. Gołąbki zawsze kojarzyły mi się z ogromną ilością pracy. To gotowanie kapusty, długie zawijanie, a później jeszcze w dużym garnku gotowały się pół dnia…
Czytaj dalej Gołąbki z młodej kapusty
Bułki śniadaniowe z jogurtem, to „zwykłe”, neutralne w smaku bułeczki. Nie słodkie, i nie deserowe….
To jest tak łatwy przepis, że po prostu musicie upiec te bułeczki! Ułatwiam sobie życie i przygotowuję ciasto wieczorem, rano tylko formuję bułeczki, zostawiam do wyrośnięcia i piekę. W sumie rano potrzebna jest 1 godzina, żeby wyciągnąć z pieca gorące, chrupiące bułeczki! No i ten zapach o poranku… 🙂
Czytaj dalej Bułki śniadaniowe z jogurtem
Co wiemy o tłuszczach? Na czym smażyć? Jaki olej wybrać do sałatki?
Do smażenia powinniśmy używać tłuszczy o wysokiej temperaturze dymienia. Co to oznacza? Czytaj dalej O tłuszczach, czyli: na czym smażyć, jaki olej do sałatki?