Smacznie i zdrowo na co dzień
Warzywa korzeniowe pieczone z imbirem, czosnkiem i miodem zawsze są w naszym domu chętnie zjadane. Świetnie smakują to tak po prostu przegryzane jako przekąska, lub jako ciepła kolacja, dodatek do obiadu, albo jako składnik sałatki.
Domowy bulion warzywny jest naprawdę dobry. Okazuje się, że wcale nie trzeba garnka mięsa, żeby zjeść smaczny rosół. Chociaż nie mam nic przeciwko mięsnym wywarom – wręcz przeciwnie – uwielbiam je, ale czasami trzeba od mięsa odpocząć. Czytaj dalej Bulion warzywny
Banalne i bardzo zaskakujące połączenie pietruszek i… gruszki! Krem z gruszki i pietruszki – tego trzeba spróbować, nie da się opisać ani do niczego porównać smaku tej zupy. Jest: pietruszkowa, słodka, bardzo kremowa… Czytaj dalej Krem z gruszki i pietruszki
Lekka zupa kapuściana z bardzo dużą ilością ziół, jest naprawdę smaczna, rozgrzewająca, działa oczyszczająco na cały organizm. Przynosi ulgę zmęczonemu żołądkowi. Czytaj dalej Zupa kapuściana, oczyszczająca
Nigdy nie byłam fanką mięsnych pasztetów, właściwie ich nie jadałam, nawet w czasach kiedy jadłam mięso. Za to od kiedy zaczęłam piec pasztety z warzyw: z soczewicy, z cukinii… mogę śmiało powiedzieć że pasztety uwielbiam. A ten, o którym dzisiaj piszę, pasztet jaglano – warzywny jest naprawdę najlepszym, jaki do tej pory udało mi się upiec. Czytaj dalej Najlepszy pasztet jaglano – warzywny
Uff, ulżyło mi! Bardzo nie lubię kiedy coś się marnuje, a do tej pory zawsze wyrzucałam warzywa z rosołu. Ale od niedawna to się zmieniło! Pasta pomidorowa z tego przepisu jest świetna. Smakuje nawet tym, którzy twierdzą, że nie lubią ugotowanych warzyw. Czytaj dalej Pasta pomidorowa z warzyw z rosołu z suszonymi pomidorami
W całym domu pachnie czosnkiem i prażonym sezamem. Wiadomo co to oznacza: znowu warzywa w marynacie sezamowo-imbirowej z czosnkiem i sosem sojowym. Uwielbiamy! Wszyscy bez wyjątku! Czytaj dalej Warzywa w marynacie sezamowo-imbirowej
Zupa – krem z pietruszki z pieczonym czosnkiem to niesamowita zupa. Smak jest „nie-do-opisania”, ale spróbuję ;): delikatnie słodki, głęboki, lekko korzenny, idealnie kremowy… Upieczony czosnek jest lekkostrawny, a w smaku całkowicie inny niż świeży, ale nie traci przy tym prawie wcale swoich dobroczynnych właściwości. Czytaj dalej Zupa – krem z pietruszki z pieczonym czosnkiem
Lekki wiosenny obiad lub kolacja. Delikatne pulpety jaglane z musem z kalarepki, z duszonymi warzywami, z dużą ilością koperku i sałatą lub inną surówką. Czytaj dalej Pulpety jaglane z musem z kalarepki
Kotlety z kaszy jaglanej z ziarnami… Czy to może być dobre? Może. Robię je na różne sposoby: mogą być dość miękkie, a mogą chrupać, mogą być bez panierki, a mogą – pomimo tego, że nie używam bułki tartej – być panierowane! Czytaj dalej Kotlety z kaszy jaglanej z ziarnami