Smacznie i zdrowo na co dzień
Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem… Rukola i pieczone warzywa – to takie proste i takie oczywiste, dodatek pieczonej piersi kaczki też nie jest niczym szczególnym, ale rabarbar? W sałatce? Właśnie tak!
Czytaj dalej Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem
Kolejny deser, lub śniadanie na upały. Sezamowo – kakaowy puszysty mus z kaszy gryczanej, truskawki i morele. Czasem trzeba odpocząć od jaglanej… Kasza gryczana na słodko też jest bardzo dobra, szczególnie niepalona, tzw. biała. Czytaj dalej Puszysty mus z kaszy gryczanej
Pieczony kalafior jest niesamowity! Zupełnie inny od gotowanego. Ma zaskakujący, bo ORZECHOWY posmak! Sałatka z pieczonego kalafiora i quinoa, to istna eksplozja smaku. Czytaj dalej Sałatka z pieczonego kalafiora i quinoa
W całym domu pachnie czosnkiem i prażonym sezamem. Wiadomo co to oznacza: znowu warzywa w marynacie sezamowo-imbirowej z czosnkiem i sosem sojowym. Uwielbiamy! Wszyscy bez wyjątku! Czytaj dalej Warzywa w marynacie sezamowo-imbirowej
Ten chleb jest tak łatwy i szybki do zrobienia, że ostatnio piekę go co kilka dni. Nie wymaga długiego wyrabiania ani wyrastania. Chleb wieloziarnisty piekę, używając czterech rodzajów mąk. Metodą prób i błędów znalazłam kombinację mąk, pasującą nam wszystkim. Czytaj dalej Chleb wieloziarnisty
„Chlebek” jaglany piekę ostatnio bardzo często, na różne sposoby, zmieniając dodatki i przyprawy. Nie jest to do końca chleb, raczej cienkie placki przypominające macę, jednak świetnie sprawdza się w roli tradycyjnego chleba. Czytaj dalej Chlebek jaglany
Kotlety z kaszy jaglanej z ziarnami… Czy to może być dobre? Może. Robię je na różne sposoby: mogą być dość miękkie, a mogą chrupać, mogą być bez panierki, a mogą – pomimo tego, że nie używam bułki tartej – być panierowane! Czytaj dalej Kotlety z kaszy jaglanej z ziarnami