Makaron z łososiem, cukinią i papryką to danie petarda: pyszne i ekspresowe jednocześnie! Użyłam wędzonego łososia, ale bardzo często dodaję pieczonego lub parowanego łososia…
Czytaj dalej Makaron ryżowy z łososiem, cukinią i paprykąSałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem
Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbarem… Rukola i pieczone warzywa – to takie proste i takie oczywiste, dodatek pieczonej piersi kaczki też nie jest niczym szczególnym, ale rabarbar? W sałatce? Właśnie tak!
Czytaj dalej Sałatka z pieczonymi warzywami, kaczką i rabarbaremWarzywa korzeniowe pieczone z imbirem
Warzywa korzeniowe pieczone z imbirem, czosnkiem i miodem zawsze są w naszym domu chętnie zjadane. Świetnie smakują to tak po prostu przegryzane jako przekąska, lub jako ciepła kolacja, dodatek do obiadu, albo jako składnik sałatki.
Obłędna sałatka z sosem truskawkowym
Pojawiły się już pierwsze truskawki. Wiem, wiem, najzdrowsze nie są, ale nie mogłam się oprzeć… Zupełnie spontanicznie powstała obłędna sałatka z sosem truskawkowym!!!!
Zupa z botwinki z mlekiem kokosowym
Kiedy na działce rosną młode buraczki, bardzo często jemy botwinkę, np. kotlety z botwinką, lub kaszę gryczaną z botwinką. Ostatnio przebojem jest dzisiejsza zupa z botwinki z mlekiem kokosowym. Czytaj dalej Zupa z botwinki z mlekiem kokosowym